絶品のバレンタインシーズン限定メニュー!
創業以来、毎日手作業で焙煎される厳選されたコーヒー豆の風味と味は変わることなく、今回期間限定で店頭に並ぶ商品が「ブラウニー」と「バレンタインモカ」です。特にブラウニーは、ベルギー産のクーベルチュールチョコを限界まで使用し、ガトーショコラとブラウニーの良いところを独自の配合により創り上げた絶品です。
寒いこの時期に暖かいバレンタインモカやスペシャリティコーヒーとともに心温まる時間を過ごしていただきたい。
「わざわざ出かける味と Rich Season がそこにはあります!」
ブラウニー <Brownie>
Price:500円(消費税含まず)
ベルギー産のクーベルチュールチョコを限界までたっぷり使用した焼きチョコタイプの生地にブラウニーに欠かせないアメリカ産クルミをたっぷり入れました。甘さ控えめでチョコレートのしっとりした高級感溢れる濃厚なブラウニーはコーヒーは勿論ワインやビールにもとても合うことでしょう。
ガトーショコラの配合・製法に近い製法により、しっとりさ・生地の食感に関し既存の製法ではなく、卵黄と卵白を別々に立てる事により生地を軽くしました。
さらに小麦粉を減らしチョコを増やしたことによる味の濃厚さは格別の一品となっています。
バレンタインモカ<Valentine Mocha>
(Hot/Ice)
Price:T 550円 S 500円 G 600円(消費税含まず)
ディカフェとアーモンドミルクを使用することで健康と美容に気を配っている女性をターゲットにしました。ダークチョコ、ホワイトチョコの2種を使用した贅沢なモカとなっています。